“Világmegváltás villával!”

Lehel Zsuzsanna közgazdász, és azért dolgozik, hogy minél több gyerek és felnőtt tányérjába kerülhessen bolygóbarát étel. Hét éve csatlakozott a Felelős Gasztrohős Alapítványhoz, mert fontos számára, hogy ne csak finomakat együnk, hanem közben a saját és a bolygónk egészségére is figyeljünk. Szereti a hazai ízeket, gyerekkorában sok időt töltött az Alföldön, ahol minden falatban ott volt a nagyszülei munkája. Növényeket termesztettek, állatokat tartottak. Egy egész kis világ volt a hátsó udvarban, ahol megtanulta, hogyan lesz meg mindennek a helye a körforgásban, így alig keletkezik hulladék. Nagyon szeret játszani és játékokat tervezni – legyen szó ünnepről, csapatmunkáról vagy tanulásról. A munkájában is erre támaszkodik: olyan játékokat és programokat fejleszt a Gasztrohősnek, amelyek segítenek megérteni, hogyan működik a fenntartható étkezés. Közgazdászként hisz abban, hogy a jó döntésekhez tudás kell. Fontos számára a kérdés: hallanak ma a fiatalok eleget arról, hogyan lehet okosan, bolygóbarát módon, mégis finoman enni? Erről fog mesélni, az elmúlt évek során szerzett tapasztalatai alapján.